Restaurantes en Montezuma

Los restaurantes de Montezuma sirven una variedad de platos locales populares que muestran la rica herencia culinaria de la región. 

Algunos favoritos incluyen:

1. Ceviche: Pescado recién pescado marinado en jugo de limón con cebollas, cilantro y pimientos, a menudo servido con chips de plátano.
2. Gallo Pinto: Un plato tradicional costarricense elaborado con arroz y frijoles negros, que normalmente se sirve en el desayuno junto con huevos, aguacate y tortillas.
3. Casado: Una comida típica costarricense que incluye arroz, frijoles, una proteína (como pollo, carne o pescado), ensalada y plátanos fritos.
4. Chifrijo: Un plato popular que combina capas de arroz y frijoles cubiertos con carne de cerdo frita, aguacate y pico de gallo, que a menudo se disfruta con chips de tortilla.
5. Patacones: Plátanos verdes fritos dos veces, crujientes por fuera y suaves por dentro, que normalmente se sirven con una variedad de salsas o como guarnición.
6. Tacos de pescado: Pescado fresco a la parrilla o frito, servido en tortillas de maíz con repollo, salsa y un chorrito de salsa cremosa.
7. Carpaccio; varios chefs muestran su creatividad culinaria a través de una deliciosa variedad de platos de carpaccio. A menudo, incluyen pescado en rodajas finas, como atún o marlín, acompañado de aderezos cítricos picantes y hierbas vibrantes. Los chefs a menudo agregan toques únicos, incorporando frutas tropicales como mango o aguacate, y equilibrando los sabores con un toque de especias. Incluso se enriquecen aún más con influencias culinarias japonesas, ya que algunos chefs combinan creativamente técnicas tradicionales con sabores asiáticos. Esta combinación armoniosa de elementos italianos y japoneses no solo eleva la experiencia gastronómica, sino que también refleja los sabores globales que caracterizan el diverso paisaje culinario de Montezuma.